Nyhed
Fleur de Mondelys, IGP Atlantique Orange 2022
  • Fleur de Mondelys, IGP Atlantique Orange 2022
  • Fleur de Mondelys, IGP Atlantique Orange 2022
  • Fleur de Mondelys, IGP Atlantique Orange 2022

Fleur de Mondelys, IGP Atlantique Orange 2022

109,00 DKK

Vejl. udsalgspris 109,00 DKK

Land: Frankrig
Område: Aquitaine og Charentes
Producent: Fleur De Mondelys
Druer: 100% Sémillon
Årgang: 2022
Type: Orangevin
Alkoholprocent: 13
Størrelse: 75 cl

Lagerstatus: På lager
stk.

En karakterfuld orangevin fra det sydvestlige Frankrig under appellationen IGP Atlantique, produceret på 100 % Sémillon. Vinen fremstilles ved skindmaceration af hvide druer – en metode lånt fra rødvinsproduktion – som giver den karakteristiske gylden-amber farve, en let tanninstruktur og et mere komplekst aromatisk udtryk end klassiske hvidvine.

Duften er aromatisk og kompleks med noter af tørrede frugter, kandiseret citrus og appelsinskal, ledsaget af milde krydderier og lette urteagtige toner. Den aromatiske profil er typisk for orangevin med skindkontakt. I munden fremstår vinen tør, struktureret og let tannisk, med smagsnoter af citrusskal, macererede stenfrugter og let krydderi. Der er samtidig en subtil salt/mineralsk tone, som giver friskhed og balance i eftersmagen.

Velegnet til krydret asiatisk mad, fisk, grillede grøntsager, retter med milde krydderier eller modne oste. Serveres bedst ved 10–12 °C, og en kort luftning i karaffel kan fremhæve vinens aromatiske kompleksitet.

Relaterede produkter

Naturvine