Nyhed
Dalva Moscatel do Douro

Dalva Moscatel do Douro

129,00 DKK

Vejl. udsalgspris 129,00 DKK

Land: Portugal
Område: Douro
Producent: Dalva
Druer: Moscatel Galego
Type: Portvin
Alkoholprocent: 17
Størrelse: 75 cl

Lagerstatus: På lager
stk.

En elegant og aromatisk hedvin fra Douro-dalen i Portugal, lavet på 100 % Moscatel Galego. Vinen fremstilles i klassisk “vin doux naturel”-stil, hvor gæringen stoppes med druesprit for at bevare druens naturlige sødme og intense aromatik. Efter lagring på både ståltank og franske egetræsfade udvikler vinen en flot balance mellem friskhed, sødme og kompleksitet. En charmerende dessertvin med både fylde, friskhed og stor aromatisk finesse.

Duften er intens og floral med noter af appelsinblomst, honning, lavendel og moden citrus, ledsaget af eksotiske nuancer af lychee og tørrede rosiner. Den aromatiske profil er både frisk og varm med klassisk Moscatel-karakter. Smagen er sødmefuld, fyldig og frisk, med noter af rosiner, citrus, eksotisk frugt og krydderier. En livlig syre giver balance til den rige sødme, mens den let oxidative fadlagring tilfører dybde og afrundede noter af krydderi og tørret frugt. Eftersmagen er lang, aromatisk og let mentolfrisk. 

Perfekt som aperitif eller dessertvin, især til frugtdesserter, isdesserter, nøddekager eller desserter med citrus og honning. Den fungerer også glimrende alene som et køligt hyggeglas. Serveres bedst ved ca. 8–10 °C.