Nyhed
Choya Ume Wine Original
  • Choya Ume Wine Original
  • Choya Ume Wine Original
  • Choya Ume Wine Original

Choya Ume Wine Original

129,00 DKK

Vejl. udsalgspris 129,00 DKK

Land: Japan
Producent: Choya
Druer: Frugtvin lavet på ume (frugt i familie med blommer og abrikoser)
Type: Umeshu
Alkoholprocent: 10
Størrelse: 75 cl

Lagerstatus: På lager
stk.

Choya Ume Wine Original er ikke en traditionel vin på druer, men en frugtbaseret “ume-vin” fra Japan, som er lavet på den japanske “ume”-frugt (slægtning til blommer/ab­rikoser) macereret med alkohol og sukker. Resultatet er en frugtvin, der er mere likør-agtig, og er karakteriseret ved sin sødme, frugt og bløde tekstur. Så den fungerer på en anden måde end klassisk vin.

Duften er mild og frugtig med en tydelig aroma af modne “ume”-stenfrugter, som giver noter af blomme og abrikos, lidt sød honning samt florale undertoner. Smagen er blød, sød og rund, og foruden umefrugtens noter af blomme og tørret abrikos, vil du også kunne opleve nuancer af marcipan/mandler. Den har en behagelig syrlighed, som balancerer sødmen på en harmonisk måde.

Choya Ume Wine Original er ideel som aperitif, hvor den bør nydes afkølet - eventuelt “on the rocks”. Den passer godt som et sødt, let og frugtrigt alternativ til dessertvin eller som ledsager til asiatisk mad, frugt- eller nøddekager. Den kan også bruges i cocktails eller blandes med danskvand for en frisk, frugtig drink.

Relaterede produkter

Dessertvine