Buttler the Bear Zinfandel 2017

135,00 DKK

Vejl. udsalgspris 135,00 DKK

Land: USA
Område: Lodi, Californien
Producent: Scotto Vineyards
Druer: 100% Zinfandel
Årgang: 2017
Type: Rødvin
Alkoholprocent: 16
Størrelse: 75 cl

Lagerstatus: På lager

stk.

Beskrivelse

En kraftig, varm og frugtfuld Zinfandel med californisk temperament. Den er et godt eksempel på en Zinfandel fra et område med varmt klima, hvor solen giver druerne maksimal modning. Vinen er tung, kraftig og intens med høj alkoholprocent (16% vol.), hvilket giver en varm og rund mundfornemmelse. Balancen ligger i den bløde frugt og modne struktur, snarere end i skarp syre eller streng mineralitet.

I glasset åbner vinen sig med en kompleks buket af mørke bær i form af brombær og solbær, ledsaget af tørret frugt som svesker og figner. Du kan fornemme varme krydderier som kanel og muskat samt et underliggende strejf af vanilje og chokolade. Smagen er præget af et være fyldig, rund og varm med rig frugtintensitet fra modne, mørke bær og tørret frugt. Du vil let kunne smage de krydrede noter og en tydelig varme fra alkohol og fadlagring. Tanninerne er bløde og integrerede og syren er moderat. Samlet set giver det en vin med stor krop, blød tanninstruktur og en lang, krydret eftersmag.

Vinen egner sig godt til kraftige og krydrede retter som fx grillet kød, barbecue, stegt vildt, lam, krydrede pastaretter eller gryderetter.