Cantine Spinelli "Pallano" Chardonnay 2024

99,00 DKK

Vejl. udsalgspris 99,00 DKK

Land: Italien
Område: Abruzzo
Producent: Cantine Spinelli
Druer: Chardonnay
Årgang: 2024
Type: Hvidvin
Alkoholprocent: 12
Størrelse: 75 cl

Lagerstatus: På lager

stk.

Beskrivelse

En frisk og mineralsk Chardonnay fra Abruzzo i Italien, dyrket mellem Maiella-bjergene og Adriaterhavet. Det kølige havklima og de kalk- og lerholdige jorde giver vinen en elegant balance mellem moden frugt, friskhed og mineralitet. Cantine Spinelli arbejder i en moderne, ren stil med fokus på druens naturlige karakter. En frisk og elegant italiensk Chardonnay med flot mineralitet, saftig frugt og blød struktur. Medium krop med ca. 12 % alkohol. Vinificeret på ståltank ved kontrolleret temperatur for at bevare friskhed og aromatik. Resultatet er en ren, elegant og letdrikkelig Chardonnay uden tung fadpåvirkning.

Duften er frisk og aromatisk med noter af hvid fersken, citrus og grønne æbler, ledsaget af hints af eksotisk frugt, banan, mandel og gule blomster. Et strejf af salvie og mineralitet giver ekstra finesse. Smagen er frisk, blød og harmonisk, med en mediumfyldig struktur og flot frugtighed. Noter af citron, moden pære, fersken og mandel kombineres med en let mineralsk og saftig finish. Vinen har en behagelig balance mellem blød tekstur og livlig syre.

Perfekt til skaldyr, grillet fisk, pastaretter med seafood, lyse kødretter og milde oste. Den fungerer også glimrende som aperitif. Serveres bedst ved ca. 8–10 °C.