Vignoble La Grande Vigne Bourgogne Chardonnay 2024

165,00 DKK

Vejl. udsalgspris 165,00 DKK

Land: Frankrig
Område: Mâcon, Bourgogne
Producent: Vignoble La Grande
Druer: 100% Chardonnay
Årgang: 2024
Type: Hvidvin
Alkoholprocent: 12,5
Størrelse: 75 cl

Lagerstatus: På lager

stk.

Beskrivelse

En klassisk Bourgogne-Chardonnay fra Mâcon med druer fra syd/sydøst-vendte marker, som er med til at sikre sikre god modenhed og optimal balance mellem frugt og friskhed. Vinen fremstår elegant og rammer en god balance mellem friskhed og fylde. Den er delvist fadlagret på brugte franske egetræsfade, men fadpåvirkningen holdes subtil for at bevare chardonnayens karakter.

I næsen vil du opleve en elegant duft af grønne æbler, citrus og hvide blomster, som suppleres af mere modne nuancer som fersken og mirabelle. Den blide fadlagring bidrager med diskrete noter af smør og nødder, uden at det bliver for dominerende. Smagen er sprød og ren, med en livlig syre og en mineralsk kant, der løfter frugtens friskhed. Vinen har medium krop med en behagelig fylde og en delikat, let cremet struktur fra fadlagringen. Frugten forbliver i centrum, med noter af grønne æbler, citrus og moden stenfrugt. Eftersmagen er ren, vedvarende og elegant.

Vinen egner sig særdeles godt som aperitif eller til mellemfyldige retter med fede fisk, skaldyr, cremede risottoer, lyst fjerkræ eller milde oste.