Matahiwi Estate "ME" Sauvignon Blanc 2023
  • Matahiwi Estate "ME" Sauvignon Blanc 2023
  • Matahiwi Estate "ME" Sauvignon Blanc 2023
  • Matahiwi Estate "ME" Sauvignon Blanc 2023

Matahiwi Estate "ME" Sauvignon Blanc 2023

145,00 DKK

Vejl. udsalgspris 145,00 DKK

Land: New Zealand
Område: Wairarapa
Producent: Matahiwi Estate
Druer: Sauvignon Blanc
Årgang: 2023
Type: Hvidvin
Alkoholprocent: 12,5
Størrelse: 75 cl

Lagerstatus: På lager
stk.

Aromatisk og terroirdrevet Sauvignon Blanc med flot balance mellem livlig citrus og tropisk. En yderst charmerende repræsentant for moderne Wairarapa-stil. De fleste kender til New Zealands vinmæssige hovedstad Marlborough, men få har stødt på Wairarapa, der ligger tæt på Wellington, på den nordlige ø. Her giver det kølige klima og de stenede jordbundsforhold druer med intensitet, friskhed og en unik mineralsk dybde. Vinen viser alt det bedste, Sauvignon Blanc kan præstere, når den dyrkes med respekt for både drue og terroir. Kvaliteten er tårnhøj, men priserne er langt mere favorable end Marlboroughs.

I næsen finder du klassiske Sauvignon Blanc noter i form af lime, passionsfrugt, stikkelsbær og grønne urter, underbygget af en subtil mineralitet og et strejf af hvide blomster – tydelige træk for druen og terroiret. Smagen er yderst frisk og livlig med stringent, ren syre. Du smager tydeligt citrus, grønne æbler og tropisk frugt, mens mineraliteten og en let urtet note giver længde og balance.

Vinen passer godt til skaldyr, østers, gedeostsalater, lette fiskeretter og grønne asparges.

Relaterede produkter

Hvidvine