Wagner Stempel Weissburgunder Trocken 2023

Wagner Stempel Weissburgunder Trocken 2023

175,00 DKK

Vejl. udsalgspris 175,00 DKK

Land: Tyskland
Område: Rheinhessen
Producent: Daniel Wagner
Druer: Weissburgunder (Pinot Blanc)
Årgang: 2023
Type: Hvidvin
Alkoholprocent: 12
Størrelse: 75 cl

Lagerstatus: På lager
stk.

En charmerende og velafbalanceret økologisk Pinot Blanc fra biodynamiske marker i Siefersheim, Rheinhessen. Aromatisk finesse møder struktur, hvor frisk syre og saltet mineralitet blandes med diskret fadlagring. Gæringen sker i kombination af ståltanke og 1200 L traditionelle egefade, hvilket skaber en herlig balance mellem frugt og fadkompleksitet.

I næsen finder du noter af gule æbler, pærer, kvæde og blomster – dernæst noter af hyben, akacie og grapefrugt, med et let fadpræg. Smagen er frisk, sprød og cremet med medium krop. Rank syre komplementeres af en fin mineralitet og en let, saltkrydret eftersmag. 

Denne vin er velegnet til asiatisk mad, asparges, let fjerkræ, fisk og rene oste – men fungerer også skønt som aperitif.