Graffetta Syrah 2021

195,00 DKK

Vejl. udsalgspris 195,00 DKK

Land: Italien
Område: Sicilien
Producent: Graffetta
Druer: 100% Syrah
Årgang: 2021
Type: Rødvin
Alkoholprocent: 13
Størrelse: 75 cl

Lagerstatus: På lager

stk.

Beskrivelse

Graffetta Syrah 2021 kommer fra sicilianske marker i området omkring Ispica/Ragusa på Sicilien. Det varme klima og havpåvirkningen, kombineret med Syrah-druens modenhed, giver en vin med fylde, varme og tydelig karakter. Denne rødvin er kraftig og varm med en god krop og koncentration, hvilket er typisk for Syrah fra Sicilien. Den præsenterer en fornem balance mellem solmoden frugt og elegance, hvor tanninstrukturen ikke er for dominerende, men alligevel struktureret nok til at bære kraftige retter.

I næsen byder vinen på intense aromaer af modne brombær, sorte kirsebær, mørk chokolade, ristet kaffe og brændeovnsrøg. Samtidig kan man fornemme krydrede hints af peber og tørrede krydderurter. Smagen er fyldig og rund, med blød, moden frugt, hvor de mørke bær træder særligt i karakter. Du vil også opleve velintegrerede tanniner og en moderat syre. Eftersmagen er varm og vedvarende, og rundes af med klare chokoladetoner i finishen.

Denne vin passer især godt til and, gris, vildt eller kraftige simreretter. Den er ideel til vinterens kraftige måltider.